לקום בחושך

לנעול נעלי עבודה

ולרדת לכרם

    קריר

לפזר ארגזים לאורך השורה

לשתות קפה

ולחכות לאור ראשון

    שקט

לכרוע לצד הגפן

להניח יד מתחת לאשכול

ולבצור

    אושר

לנסוע לאורך השורה

להעמיס את הארגזים על העגלה

ולעלות הביתה לזכרון ליקב

    בציר

 

 

כרמי סמדר

 

גדלים בעמק עין תות

במורדות הצפוניים של זכרון יעקב

משפחת שפירא מעבדת חלקות אלו

כבר למעלה ממאה

עמק עין תות מוקף הרים הסוגרים עליו 

ושומרים על טמפרטורות נמוכות בלילה ונעימות ביום

היבולים הנמוכים מבטיחים איכות גבוהה